2.GELENEKSEL SALÇALI KÖFTE FESTİVALİ DÜZENLENDİ
Elazığ Lokantacılar, Tatlıcılar pastacılar Odası Başkanlığı tarafından organize edilen festival Valilik meydanında gerçekleştirildi.
Festivale Vali Vekili Uhut Emre Koyuncu, Belediye Başkanı Şahin Şerifoğulları, Ak Parti Milletvekili Zülfü Demirbağ, CHP Milletvekili Gürsel Erol, ETSO Başkanı Asilhan Arslan, İlçe ve Belde belediye başkanları, Oda başkanları ve halkın katılımı ile gerçekleşti.
Elazığ Belediye Başkanı Şahin Şerifoğulları da kente has salçalı köftenin damak tadıyla, farklı sunumu ve samimi mekanlarıyla ilgi gördüğünü aktardı.
"Bu tür festivaller ilimizin tanıtımı noktasında çok önem arz ediyor. Bundan sonraki süreçte de bu tür festivallerin, bu tür tanıtımların yanında olacağız." diyen Şerifoğulları, şunları kaydetti:
"Elazığ kültür, musiki, sanat şehri. 14 medeniyeti bünyesinde barındıran 4 bin yıllık kadim bir şehir. Ama bu şehrin tanımlamasında eksik bıraktığımız, unuttuğumuz, tanıtımını yapamadığımız gastronomi alanı var. Gastronomi noktasında Elazığ Türkiye'de Antep'ten sonra ikinci sırada. Elazığ'ın yöresel yemeklerinin tanıtımı noktasında kurum ve kuruluşların desteğiyle elimizden geldiğince mücadelemizi vereceğiz."
Elazığ Lokantacılar ve Tatlıcılar Odası Başkanı Zülfü Tarhan da verdikleri büyük emek sonrası kentte bu festivalin ikincisini düzenlediklerini söyledi.
"Festivaller bizleri ortak paydada birleştiren, kaynaştıran, değerlerimizi öğrenmemize yardımcı olan çok önemli kültürel etkinliklerdir." ifadesini kullanan Tarhan, bu festivalin sürmesini diledi.
İki gün sürecek festivalde 5 bin kişiye salçalı köfte dağıtılacak. Festivalde, tiyatro gösterisi, köfte yarışması gibi çeşitli etkinler de yer alacak.
CHP Milletvekili Gürsel Erol; ‘’Salçalı köfte festivalimiz Elazığ ile sınırlı kalmamalı sizlere bir öneri sunuyorum bir daha ki festivali İstanbul Taksim Meydanında, İzmir Konak Meydanında, Ankara Çankaya Meydanında da yapalım’’ dedi.
Festival açılış töreni konuşmalarının ardından plaket töreni yapıldı.
